Chicken banh mi

Chicken banh mi

3.5 4 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 4h 35 phút

4 portions

Nguyên liệu

Chicken

skinless chicken thigh fillet
2
white sugar
60 g
fish sauce
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
eschalots
2
garlic clove
1
sesame oil
1 tsp
soy sauce
1 tbsp
fresh lemongrass crushed and cut into pieces (approx. 3 cm)
1 stalk
vegetable oil for frying

Pickled carrot

white wine vinegar
100 g
sugar
70 g
salt
½ tsp
carrot peeled into ribbons
1

Chicken liver pâté

garlic clove
1
brown onion (approx. 60 g)
½
salted butter
40 g
chicken livers washed, trimmed and cut into pieces (approx. 4 cm)
250 g
fish sauce
2 tsp
brandy
1 tbsp
ground black pepper
2 pinches
pouring (whipping) cream
30 g

Assembly

baguette loaf (see Tips)
1
mayonnaise (see Tips)
50 g
pickled jalapeño chillies cut into pieces
10 pieces
cucumber cut into thin slices
¼
fresh coriander leaves only (optional)
2 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1783 mg

Chất đạm 34.1 g

Calo 3254.3 kJ / 774.8 kcal

Chất béo 37.9 g

Chất xơ 5.2 g

Chất béo bão hòa 12.2 g

Carbohydrate 70.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vietnamese 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 phút

Hainanese chicken and rice

1h 50 phút

Beef madras

1h 30 phút

Grilled stuffed flatbread

1h 25 phút

Chilli beef with lemon feta

30 phút

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 phút

Korean barbecue pork with rice salad

40 phút

Balinese Betutu chicken

5h 35 phút

Pad kra pow

45 phút

Plaited pork pie

40 phút

Sticky pork belly with jasmine rice

1h

Hiển thị tất cả