Chicken meatballs with coconut rice

Chicken meatballs with coconut rice

4.4 514 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 35 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
    4
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • chicken mince
    500 g
  • panko breadcrumbs
    20 g
  • Sriracha sauce (optional)
    20 g
  • oyster sauce
    180 g
  • basmati rice
    300 g
  • water
    1500 g
  • carrots cut into thin slices (5 mm) on the diagonal
    2
  • bok choy cut into quarters, then into pieces lengthways (10 cm)
    2
  • coconut oil
    1 tbsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices on the diagonal
    2
  • coconut milk
    120 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    2 sprigs
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1966.8 mg
Chất đạm 35.3 g
Calo 2677.8 kJ / 637.5 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 10.1 g
Carbohydrate 78 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả