Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

4.5 24 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Chicken and rice

jasmine rice
250 g
water plus extra as required
1200 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tbsp
fresh ginger peeled and cut into thin slices
40 g
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tsp
skinless chicken breast fillets (approx. 700 g), cut lengthways into quarters
4
spring onions/shallots cut into thin slices, to serve
3
fresh mint leaves (approx. 2 sprigs), to serve
20
cucumber cut into thin slices, to serve
100 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 3303.6 mg

Chất đạm 46.1 g

Calo 2160.8 kJ / 514.5 kcal

Chất béo 6.5 g

Chất xơ 2.7 g

Chất béo bão hòa 1.7 g

Carbohydrate 65.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vietnamese 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Korean bao beef sliders

2h 10 phút

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 phút

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4h 35 phút

Korean barbecue pork with rice salad

40 phút

Cevapcici

50 phút

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1h

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40 phút

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 phút

Quick chicken curry

35 phút

Spring onion and caramelised lemon chicken

1h 15 phút

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 phút

Chicken in chipotle sauce

40 phút

Hiển thị tất cả