Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.4 63 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

eggplants (approx. 350 g each)
2
garlic cloves
4
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
14 sprigs
brown onions cut into halves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
tomatoes cut into pieces (1 cm)
3
ground coriander
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
salt to taste
¼ - ½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 301 mg

Chất đạm 5 g

Calo 691 kJ / 164.5 kcal

Chất béo 9.2 g

Chất xơ 8.7 g

Chất béo bão hòa 5.4 g

Carbohydrate 11.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Flavours of India 98 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lentil moussaka

3h 30 phút

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 phút

Pulled BBQ jackfruit

25 phút

Black bean enchiladas

1h 20 phút

Agedashi tofu

30 phút

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1h 30 phút

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15 phút

Amritsari dal

26h

No-waste veggie bolognese (TM6)

3h

Rogani kumbh

45 phút

Quick veggie pasta salad

30 phút

Leek quiche

1h 20 phút

Hiển thị tất cả