Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.5 62 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

eggplants (approx. 350 g each)
2
garlic cloves
4
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
14 sprigs
brown onions cut into halves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
tomatoes cut into pieces (1 cm)
3
ground coriander
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
salt to taste
¼ - ½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 301 mg

Chất đạm 5 g

Calo 691 kJ / 164.5 kcal

Chất béo 9.2 g

Chất xơ 8.7 g

Chất béo bão hòa 5.4 g

Carbohydrate 11.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Flavours of India 98 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30 phút

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 phút

Cucumber soup

Cucumber soup

25 phút

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 phút

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1h 30 phút

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

2h 25 phút

Mushroom croustade

Mushroom croustade

1h 35 phút

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

1h 15 phút

Vegan bolognese

Vegan bolognese

50 phút

Vegetable Massaman curry

Vegetable Massaman curry

45 phút

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

45 phút

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50 phút

Hiển thị tất cả