Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Baingan ka bharta

Baingan ka bharta
4.4 65 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • eggplants (approx. 350 g each)
    2
  • garlic cloves
    4
  • fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
    14 sprigs
  • brown onions cut into halves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • fresh long green chilli trimmed and cut into halves
    1
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • cumin seeds
    1 tsp
  • tomatoes cut into pieces (1 cm)
    3
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt to taste
    ¼ - ½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 301 mg
Chất đạm 5 g
Calo 691 kJ / 164.5 kcal
Chất béo 9.2 g
Chất xơ 8.7 g
Chất béo bão hòa 5.4 g
Carbohydrate 11.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Flavours of India 98 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Satay noodle salad

4.3(180)

35min

Amritsari dal

4.3(43)

26h

Pizza Margherita

4.7(118)

2h 10min

Filo spinach slice

4.4(77)

55min

Tomato pasta with vegetables and feta

4.3(273)

30min

Melanzane parmigiana

4.3(72)

2h 5min

Avial (vegetables in yoghurt)

4.1(18)

30min

Ancho chilli bean bowl

4.9(31)

1h

Palak paneer

4.4(195)

45min

Mushroom stroganoff

4.3(346)

20min

Chilli chutney quesadillas

4.6(53)

1h

Tempeh bolognaise

4.6(98)

30min

 Hiển thị tất cả