Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Baingan ka bharta

Baingan ka bharta
4.4 71 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • eggplants (approx. 350 g each)
    2
  • garlic cloves
    4
  • fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
    14 sprigs
  • brown onions cut into halves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • fresh long green chilli trimmed and cut into halves
    1
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • cumin seeds
    1 tsp
  • tomatoes cut into pieces (1 cm)
    3
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt to taste
    ¼ - ½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 301 mg
Chất đạm 5 g
Calo 691 kJ / 164.5 kcal
Chất béo 9.2 g
Chất xơ 8.7 g
Chất béo bão hòa 5.4 g
Carbohydrate 11.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Flavours of India 98 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(66)

40min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

4.1(11)

13h 25min

Chhole (chickpea curry)

4.4(110)

35min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.6(32)

20min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

4.5(190)

50min

Pizza Margherita

4.6(125)

2h 10min

Sichuan zucchini and eggplant

4.4(42)

1h 15min

Garlic mushrooms

4.4(83)

25min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

4.3(35)

35min

Ancho chilli and black bean stew

4.6(40)

40min

Warm bulgur salad with orange dressing

4.8(90)

40min

Silverbeet dahl

4.4(50)

8h 40min

 Hiển thị tất cả