Thiết bị & Phụ kiện
Baingan ka bharta
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
eggplants (approx. 350 g each)2
-
garlic cloves4
-
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing14 sprigs
-
brown onions cut into halves2
-
piece fresh ginger peeled1 cm
-
fresh long green chilli trimmed and cut into halves1
-
ghee (see Tips)40 g
-
cumin seeds1 tsp
-
tomatoes cut into pieces (1 cm)3
-
ground coriander1 tbsp
-
ground turmeric1 tsp
-
salt to taste¼ - ½ tsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portions
Natri
301 mg
Chất đạm
5 g
Calo
691 kJ /
164.5 kcal
Chất béo
9.2 g
Chất xơ
8.7 g
Chất béo bão hòa
5.4 g
Carbohydrate
11.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Flavours of India
98 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCashew basil spelt pasta (gut health)
15 phút
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1h 20 phút
Palak paneer
1h 15 phút
Mushroom stroganoff
20 phút
Soba noodle mee goreng
40 phút
Curried lentils and steamed pumpkin
1h 15 phút
Bang bang broccoli
3h 25 phút
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55 phút
Sichuan zucchini and eggplant
1h 15 phút
Mushroom bolognaise
45 phút
Mashed pea and corn slice
40 phút
Cauliflower hummus with green vegetables
1h