Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
TM6 TM5 TM31

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

4.0 (228 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo e la scorza senza la parte bianca
  • 60 g di cipollotti bianchi a pezzi
  • 200 g zucchine a pezzi (1-2 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 900 g di brodo vegetale
    hoặc 900 g di acqua + 1 dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 3 - 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
1858 kJ / 444 kcal
Chất đạm
10.7 g
Carbohydrate
73.1 g
Chất béo
14.1 g
Chất xơ
1.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả