Moka

Moka

2.5 113 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
12 parts

Nguyên liệu

Le sirop au rhum
  • 120 g d'eau
  • 70 g de sucre roux
  • 20 g de rhum ambré
  • 20 g de café fort
La génoise
  • 120 g de farine de blé
  • 30 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 150 g de sucre en poudre
La crème au beurre au café
  • 100 g d'eau
  • 40 g de sucre en poudre
  • 5 jaunes d'œufs
  • 60 g de sucre glace
  • 180 g de beurre doux mou
  • 2 c. à café d'extrait naturel de café
  • 80 g d'amandes effilées torréfiées

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 67.1 mg
Chất đạm 6.2 g
Calo 1446.2 kJ / 345.6 kcal
Chất béo 19.1 g
Chất xơ 1.3 g
Chất béo bão hòa 9.2 g
Carbohydrate 38.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả