Zuppa di legumi con frittatina saporita

Zuppa di legumi con frittatina saporita

4.7 54 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Frittata
  • 30 g di Parmigiano reggiano
  • 5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
  • 50 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di robiola
  • 4 uova
  • ½ cucchiaino di sale
Zuppa
  • 1 gambo di sedano a pezzi
  • 1 carota a pezzi
  • 1 cipollotto a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di patate a dadini (1-2 cm)
  • 100 g di piselli surgelati
  • 150 g di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)
  • 100 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
  • 100 g di ceci lessati ben scolati
  • 1200 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 5 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 28.6 g
Calo 2581 kJ / 617 kcal
Chất béo 35.9 g
Chất xơ 8.3 g
Carbohydrate 47.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả