Polpettone vegetariano

Polpettone vegetariano

3.9 239 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

  • 250 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaino colmo di maggiorana secca
  • 1 cucchiaino colmo di origano secco
  • 1 cucchiaino colmo di prezzemolo secco
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 80 g di cipolla bianca in quarti
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di patate pelate ed a pezzi (1-2 cm)
  • 80 g di carota pelata e a rondelle
  • 100 g di foglie di spinaci freschi lavate
  • 200 g di melanzana a pezzi (1-2 cm)
  • 100 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 700 g di acqua

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 14.7 g
Calo 1510 kJ / 361 kcal
Chất béo 16.5 g
Chất xơ 4.4 g
Carbohydrate 40.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả