Thiết bị & Phụ kiện
Tagliatelle integrali ai broccoli
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Tagliatelle
-
200 g di farina integrale di grano tenero + q.b.
-
2 uova medie
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Sugo di broccoli
-
1 scalogno a metà
-
1 peperoncino secco piccante (không bắt buộc)
-
25 g olio extravergine di oliva
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti o listerelle
-
35 g di vino bianco secco
-
300 g di cimette di broccoli lessate (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
17.2 g
Calo
1599 kJ /
382 kcal
Chất béo
19.6 g
Chất xơ
7.2 g
Carbohydrate
36.5 g
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