Thiết bị & Phụ kiện
Pumpkin risotto with bacon
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved to garnish40 g
-
water1220 g
-
pumpkin flesh cut into pieces (2 cm)300 g
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
fine salt½ - 1 tsp
-
freshly ground black pepper to taste2 pinches
-
shallots30 g
-
bacon rashers, cut into thin pieces100 g
-
butter40 g
-
risotto rice (e.g. Arborio or Carnaroli)320 g
-
dry white wine60 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste1 tbsp
-
fine salt to taste
-
60 g fresh green peasfrozen green peas60 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish2 - 3 sprigs
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
10.2 g
Calo
1452 kJ /
345 kcal
Chất béo
12.4 g
Chất xơ
2.4 g
Carbohydrate
47.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Budget Friendly
10 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1h 35 phút
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1h 25 phút
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1h 15 phút
Mediterranean seafood rice with chorizo
1h 5 phút
Penne with mussels
1h 5 phút
Miso carbonara udon
25 phút
Kimchi risotto
25 phút
Gochujang seafood risotto
1h
Pasta with lentils and sausage
35 phút
Sushi donuts
50 phút
Pasta in tomato sauce with chorizo
25 phút
Rice salad with eggs and tuna fish
1h