
Thiết bị & Phụ kiện
Risotto with Parmesan cheese
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)40 g
-
shallot (approx. 30 g)1
-
butter40 g
-
extra virgin olive oil10 g
-
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)320 g
-
dry white wine60 g
-
water820 g
-
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable1
-
salt to taste½ - 1 tsp
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
433 kcal /
1812 kJ
Chất đạm
9 g
Chất béo
15 g
Carbohydrate
63 g
Chất xơ
1.8 g