Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
TM5 TM6

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

4.0 (3 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 140 g Parmesan cheese, cut in pieces (2-3 cm)
  • 200 g smoked cheese (e.g. smoked scamorza, smoked Edam cheese), cut in pieces (4-5 cm)

Filling

  • 1 garlic clove
  • 20 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
  • 300 g fresh artichoke hearts
    hoặc 300 g canned artichoke hearts, drained
  • 100 g white wine
  • 100 g ricotta cheese
  • 2 eggs
  • 1 tsp salt
  • 2 pinches freshly ground black pepper
  • 16 dried cannelloni tubes (approx. 180 g)

Tomato sauce

  • 40 g celery stalk, cut in pieces
  • 30 g onion
  • 40 g carrot, cut in pieces
  • 1 garlic clove
  • 400 g canned tomatoes
    hoặc 400 g ripe tomatoes, cut in pieces (3-4 cm)
  • 200 g water
  • 1 pinch sugar
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch freshly ground black pepper

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2997 kJ / 715 kcal
Chất đạm
39 g
Carbohydrate
40 g
Chất béo
39 g
Chất xơ
12.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả