Mediterranean seafood rice with chorizo
TM5 TM6

Mediterranean seafood rice with chorizo

5.0 (15 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 400 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
  • 160 g onions, cut in halves
  • 2 garlic cloves
  • 40 g olive oil
  • 200 g raw squid rings
  • 200 g mixed peppers (e.g. red, green), cut in pieces (3 cm)
  • 50 g spicy chorizo, cut in thin slices
  • 400 g canned whole tomatoes, including juice, roughly chopped
  • 1 ½ tsp salt
  • 2 pinches saffron threads (0.1 g)
  • 200 g water
  • ½ tsp chicken stock paste, homemade,
    hoặc ½ chicken stock cube (for 0.5 l)
  • 350 g white short-grain rice, for soup, 13 min cooking time (see tip)
  • 50 g raw prawns, peeled
  • 1 lemon, cut in wedges, for serving

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1593 kJ / 377 kcal
Chất đạm
17 g
Carbohydrate
51 g
Chất béo
11 g
Chất xơ
3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả