Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

4.0 20 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 25 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
    40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • garlic clove
    1
  • spring onions (không bắt buộc) white and green part, cut in pieces, plus extra to garnish
    30 g
  • bacon cubes (2 cm)
    150 g
    150 g guanciale, cut in pieces (2 cm)
  • olive oil
    15 g
  • egg
    1
  • egg yolks
    3
  • shiro miso paste
    25 - 30 g
  • milk
    50 g
  • ground black pepper
    3 pinches
  • fresh udon noodles
    400 g
  • water for cooking noodles
  • sesame seeds (không bắt buộc) to garnish
  • dried chilli flakes (không bắt buộc) to garnish

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 924.8 mg
Chất đạm 15.3 g
Calo 1929.7 kJ / 461.2 kcal
Chất béo 25.8 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 8.8 g
Carbohydrate 38.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả