Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

4.2 27 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 50 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Zucchine al Parmigiano
  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 60 g di pane bianco
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di zucchine in bastoncini (5 x 1 cm)
Maionese
  • 150 g olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 2 cucchiaini di senape di Digione
  • ½ cucchiaino di sale
Burger di salmone
  • 60 g di scalogni a metà
  • 1 cucchiaio di dragoncello fresco tritato
  • 5 g di aneto fresco
  • 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi
  • 80 g di piselli surgelati
  • 1 cucchiaio di scorza di limone tritata
  • ½ cucchiaino di sale
Per terminare
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 4 burger buns
  • 160 g di pomodori ciliegino a metà
  • 8 foglia di lattuga verde

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 40 g
Calo 4110 kJ / 982 kcal
Chất béo 68 g
Chất xơ 4.1 g
Carbohydrate 53 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả