Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco
- 10 foglie di menta fresca, lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di melanzane violette, a cubetti (circa 1 cm)
- 1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
- 1200 g di acqua
- 320 g di pasta tipo penne
- 120 g di formaggio Quartirolo a cubetti (1 cm)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2042 kJ / 488 kcal
- Chất đạm
- 15.6 g
- Carbohydrate
- 60.1 g
- Chất béo
- 22.2 g
- Chất xơ
- 4.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Insalata di riso verde ai gamberi
1h 50min
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30min
Risotto ai carciofi
30min
Risotto con zucca e Taleggio
45min
Pasta risottata con zucca e piselli
40 min
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50min
Risotto ai funghi porcini
35min
Risotto verde con spinaci e pancetta
45min
Risotto alle melanzane
45min
Pasta e piselli
35min
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40 min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 min