Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 2 garlic cloves
- 150 g onion (1 onion), cut into halves
- 40 g olive oil
- 2 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground ginger
-
2
pinches saffron powder
hoặc ½ tsp saffron threads -
¼
tsp smoked paprika powder
hoặc ¼ tsp sweet paprika powder - 1 - 2 pinches ground nutmeg
-
800
g beef topside steak, trimmed and cut into cubes (3 cm)
hoặc 800 g beef rump steak, trimmed and cut into cubes (3 cm) -
1 - 2
tbsp vegetable stock paste, homemade, to taste
hoặc 1 - 2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l) - 2 tsp plain flour
- ½ tsp fine salt
- ½ tsp black pepper, freshly ground
-
300
g pearl couscous
hoặc 300 g couscous, medium grain - 900 g water
- 180 g carrots, cut into pieces (1-2 cm)
- 220 g turnip, cut into pieces (1-2 cm)
- 250 g courgette, cut into pieces (1-2 cm)
- 100 g raisins
- 240 g canned chickpeas, rinsed and drained (weight after draining)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 4467 kJ / 1063 kcal
- Chất đạm
- 86.3 g
- Carbohydrate
- 99.5 g
- Chất béo
- 32.7 g
- Chất xơ
- 15.1 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMeatballs with tomato sauce
45min
Meatloaf
1h 20min
Chilli con carne
40min
Chicken with creamy vegetable sauce
50 Min
Chicken skewers with peanut satay sauce
2h
Pasta with chicken, mushrooms and green beans
40min
Red bean chicken and sweet potato stew
45min
Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)
30min
Lamb and vegetable couscous (Bidawi)
1h
Chicken breasts pizzaiola
55 min.
Chicken casserole with saffron and orange
1h 35min
Chicken breast with mushroom sauce and potatoes
1h