Korean barbecue pork with rice salad

Korean barbecue pork with rice salad

3.0 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portion

Nguyên liệu

Korean barbecue sauce and pork
  • water
    80 g
  • AU cornflour, with wheat
    1 tsp
  • garlic clove
    2
  • red chilli, long trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
    1
  • ginger, fresh root peeled
    3 cm
  • soy sauce
    40 g
  • rice vinegar
    50 g
  • brown sugar
    60 g
  • pork tenderloin trimmed (see Tips)
    350 - 400 g
Rice salad
  • white cabbage cut into pieces (5 cm)
    100 g
  • Asian greens (approx. 200 g), stems and leaves separated
    1 - 2 bunches
  • rice, white, type jasmine
    250 g
  • water
    900 g
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • egg (from chicken) lightly beaten
    2
  • black pepper, ground to season
  • bean sprout, fresh
    130 g
  • red pepper cut into matchsticks
    1
  • coriander, fresh leaves only, for garnishing
    2 - 3 sprigs
  • sesame seed, black
    1 - 2 tsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1464.7 mg
Chất đạm 35.8 g
Calo 1966.8 kJ / 468.3 kcal
Chất béo 5.3 g
Chất xơ 4.9 g
Chất béo bão hòa 1.3 g
Carbohydrate 66.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả