![Caribbean stew and Steamed rice cups Caribbean stew and Steamed rice cups](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26645B21-DCEA-4BD7-8F14-8A426539EA8C/Derivates/614BCA1B-8C76-4D00-97E7-3F04E8BEE926.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Caribbean stew
-
800
g lamb shoulder meat, boneless (see variation), cut in pieces (3-4 cm),
hoặc 800 g boneless stewing lamb, cut in pieces (3-4 cm) - 50 g orange juice, freshly squeezed (1 orange)
- 20 g lemon juice, freshly squeezed (½ lemon)
- 60 g Worcestershire sauce
- 3 garlic cloves
- 150 g onions, cut in halves
- 180 g celery stalks, cut in pieces
- 2 - 4 sprigs fresh coriander
- 2 - 3 pinches dried oregano
-
2
fresh bay leaves
hoặc 1 dried bay leaf - 1 - 1 ½ tsp ground cayenne pepper
- 25 g oil
-
20
g raw cane sugar
hoặc 20 g brown sugar - 50 g tomato purée (concentrated)
- 1 ½ tsp salt
- 450 g water
Steamed rice cups
- 160 g basmati rice
- 400 g water
- 4 pinches salt
-
4
tsp oil
hoặc 4 tsp butter
- Dinh dưỡng
- trên 1 portions
- Calo
- 2438 kJ / 581 kcal
- Chất đạm
- 45 g
- Carbohydrate
- 45 g
- Chất béo
- 23 g
- Chất xơ
- 3.9 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTurkey burgers
1 Std. 25 Min
Orzo pasta with chicken and pesto
30 Min
Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)
30 Min
Pork tenderloin with mustard sauce
35 Min
Beef goulash with bread dumplings
1 godz. 30 min
Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans
1h 20min
Meatballs with tomato sauce
45min
Chicken with red peppers
1 Std. 5 Min
Turkey rolls with gorgonzola
1 Std.
Pasta with chicken, mushrooms and green beans
40 Min
Quick Thai chicken curry
40 Min
Moroccan chicken and couscous
45min