Chicken skewers and rice
TM6 TM5 TM31

Chicken skewers and rice

3.8 (18 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 500 g water, plus extra for soaking skewers
  • 500 g chicken thigh fillets, cut into pieces (2-3 cm)
  • 70 g red onion
  • ½ stalk fresh lemongrass, white part only, cut into thin slices (optional)
  • 1 cm piece fresh ginger, peeled
  • 2 tsp lime juice
  • 1 garlic clove
  • 2 pinches salt, to taste, plus extra to season
  • 2 pinches ground black pepper, to taste, plus extra to season
  • 200 g basmati rice
  • 400 g coconut milk
  • 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
  • salt, to taste
  • ground black pepper, to taste
  • 1 - 2 tbsp light olive oil, for frying

Dinh dưỡng
trên 1 portions
Calo
563.4 kJ / 134.1 kcal
Chất đạm
7.5 g
Carbohydrate
6 g
Chất béo
9 g
Chất béo bão hòa
4.6 g
Chất xơ
0.4 g
Natri
59.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả