Thiết bị & Phụ kiện
Caserecce risottate asparagi e ricotta
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 35 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
½ limone solo la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
-
2 cucchiaino di sale
-
740 g di acqua
-
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
50 g di scalogno a metà
-
60 g olio extravergine di oliva
-
320 g di pasta secca integrale, tipo caserecce
-
150 g di asparagi a rondelle (peso lordo 350 g)
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
16 g
Calo
2180 kJ /
521 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
6 g
Carbohydrate
57 g
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