Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

3.5 22 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h 15 phút

2 portions

Nguyên liệu

Parmesan crust

day old sourdough bread
60 g
garlic cloves
2
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (2 cm)
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
Brazil nuts
60 g
egg
1
unsalted butter
30 g
Dijon mustard
1 tsp
fresh ground black pepper
1 tsp

Lamb

lamb cutlets French trimmed (see Tips)
6
honey
2 tbsp
water
600 g
kipfler potatoes cut into halves
300 g
fresh baby spinach leaves
200 g
olive oil plus extra for frying
1 tbsp
salt to season
fresh ground black pepper to season
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
5 sprigs
unsalted butter
20 g
pouring (whipping) cream
50 g
ground nutmeg
½ tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 712.7 mg

Chất đạm 41.7 g

Calo 4948.5 kJ / 1178 kcal

Chất béo 85.3 g

Chất xơ 11.4 g

Chất béo bão hòa 34.4 g

Carbohydrate 59 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entertaining with Dani Valent 95 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tandoori chicken

1h 35min

Korean fried chicken

4h

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29h 20min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1h 40min

Beef madras

1h 30min

Chicken tikka masala with saffron rice

4h 40min

Balinese Betutu chicken

5h 35min

Korean Bo ssam

29h 20min

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Lemon roast chicken

1h 35min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10h 30min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45min

Hiển thị tất cả