Inside-out chicken parmigiana

Inside-out chicken parmigiana

4.5 13 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions

Nguyên liệu

  • day old sourdough bread torn into pieces
    80 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • pitted green olives
    90 g
  • garlic clove
    2
  • eschalots
    60 g
  • unsalted butter
    40 g
  • liquid chicken stock
    400 g
  • tomato passata plus extra if needed
    400 g
  • potatoes peeled and cut into cubes (3 cm)
    1000 g
  • olive oil
    2 tbsp
  • skinless chicken breast fillets (approx. 350 g each)
    4 - 6
  • prosciutto
    4 - 6 slices
  • fresh silverbeet stalks removed and leaves torn into strips
    4 - 6 stalks
  • mozzarella cheese cut into thin slices
    160 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 1021.8 mg
Chất đạm 69.5 g
Calo 2473.4 kJ / 588.9 kcal
Chất béo 23 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 10.7 g
Carbohydrate 23.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả