Inside-out chicken parmigiana
TM6 TM5 TM31

Inside-out chicken parmigiana

4.5 (13 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 80 g day old sourdough bread, torn into pieces
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 90 g pitted green olives
  • 2 garlic clove
  • 60 g eschalots
  • 40 g unsalted butter
  • 400 g liquid chicken stock
  • 400 g tomato passata, plus extra if needed
  • 1000 g potatoes, peeled and cut into cubes (3 cm)
  • 2 tbsp olive oil
  • 4 - 6 skinless chicken breast fillets (approx. 350 g each)
  • 4 - 6 slices prosciutto
  • 4 - 6 stalks fresh silverbeet, stalks removed and leaves torn into strips
  • 160 g mozzarella cheese, cut into thin slices
  • 1 pinch salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, to taste

Dinh dưỡng
trên 1 portions
Calo
2473.4 kJ / 588.9 kcal
Chất đạm
69.5 g
Carbohydrate
23.6 g
Chất béo
23 g
Chất béo bão hòa
10.7 g
Chất xơ
4 g
Natri
1021.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả