Coconut fish curry

Coconut fish curry

4.7 420 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

Garam masala

cinnamon quills
2
cardamom pods
2
coriander seeds
2 tbsp
whole cloves
10
cumin seeds
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
dried bay leaves
2

Coconut rice

jasmine rice
300 g
water
700 g
coconut milk
250 g
salt
1 tsp

Curry sauce

brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
ground turmeric
1 tsp
fresh long green chillies deseeded if preferred and cut into pieces
1 - 2
piece fresh ginger peeled
3 cm
coconut oil
50 g
salt
1 tsp
Roma tomatoes ripe, cut into halves
6
coconut milk
400 g
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
3
fish sauce (gluten free)
2 tsp
palm sugar
2 tsp
snow peas cut into thin slices
100 g
oil for greasing
skinless snapper fillets cut into portions (approx. 8 cm)
750 g
ground black pepper to season
fresh Thai basil leaves only, for garnishing (optional)
2 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1845.6 mg

Chất đạm 49.8 g

Calo 3789.3 kJ / 902 kcal

Chất béo 42 g

Chất xơ 12.6 g

Chất béo bão hòa 27.9 g

Carbohydrate 71.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gruyère salmon patties with salad

1h 20 phút

Curry coconut fish with spiced lentils

30 phút

Goan prawn curry

25 phút

Chilli garlic prawns

10 phút

Balti coconut fish curry

50 phút

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2h 25 phút

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 phút

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 phút

Prawn noodle curry

10 phút

Deluxe seafood pie

1h

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1h

Mussels in white wine and cream sauce

45 phút

Hiển thị tất cả