Lomo de cerdo en adobo navideño

Lomo de cerdo en adobo navideño

4.1 14 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 porciones

Nguyên liệu

  • 900 g de lomo de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre
  • 120 g de cebolla
  • 95 g de tocino ahumado
  • 130 g dátiles sin hueso
  • 130 g de ciruela pasa deshuesada
  • 80 g de apio pelado
  • 90 g de manzana pelada y en cubos
  • 225 g de tomate verde
  • 320 g de jitomate
  • 30 g de chile guajillo
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 30 g de aceite de oliva
  • 5 piezas de pimienta gorda
  • 2 piezas anís estrellado
  • 1 rama de canela
  • 1 cdita de mejorana seca
  • ½ cdita de tomillo seco
  • 500 g de agua
  • 3 cditas de sal fina
  • 1 cda de azúcar
  • 20 g de vinagre de manzana
  • hojas de perejil fresco para decorar

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 39 g
Calo 3335 kJ / 794 kcal
Chất béo 53 g
Chất xơ 6 g
Carbohydrate 43 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả