Thiết bị & Phụ kiện
Vindaloo pork
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 10 phút
4 portions
Nguyên liệu
Curry mix
-
coriander seeds2 tsp
-
cumin seeds1 tsp
-
cinnamon quill2 cm
-
whole cloves4
-
cardamom pods2
-
black peppercorns1 tsp
-
dried chilli flakes1 tsp
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
garlic cloves6
-
ground turmeric½ tsp
-
salt1 pinch
-
olive oil1 tbsp
-
apple cider vinegar2 tsp
Pork belly
-
pork belly meat, boned and scored1000 g
-
brown onions (approx. 240 g), cut into halves2
-
fresh bird's eye chillies trimmed and cut into pieces2 - 3
-
olive oil30 g
-
fresh curry leaves8
-
soft dark brown sugar1 tbsp
-
water1400 g
-
salt plus extra for seasoning1 tsp
-
basmati rice200 g
-
black mustard seeds (see Tips)1 tsp
-
roasted unsalted cashew nuts toasted50 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1024.5 mg
Chất đạm
57.2 g
Calo
4119.8 kJ /
980.8 kcal
Chất béo
60.6 g
Chất xơ
7.4 g
Chất béo bão hòa
18.5 g
Carbohydrate
49.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Good food, gluten free
94 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFamily chicken galette
1h 55 phút
Pork vindaloo
2h 20 phút
Chicken korma with cashews
30 phút
Sri Lankan red beef curry with rice
1h 40 phút
Butterflied chilli lemon chicken and rice
1h 45 phút
Aromatic chicken pilaf
1h 20 phút
Crispy rice chicken salad with satay sauce
1h
Keftedes (meatballs)
2h 30 phút
Salami, pea and corn fritters
40 phút
Sweet and spicy beef short ribs with polenta
4h 25 phút
Chiang Mai noodles
25 phút
Quick turkey taco bowl
15 phút