Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

3.5 22 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

8 portions

Nguyên liệu

Lime-pickled onions

red onions cut into thin rings
2
sea salt flakes
1 tbsp
limes juice only
2
fresh green chilli deseeded and cut into thin slices
1

Chilorio

pork shoulder (fatty), cut into pieces (3 cm)
1000 g
water
1300 g
ancho chillies stems removed
40 g
fine salt
2 tsp
apple cider vinegar
60 g
garlic cloves
6
cumin seeds
1 tsp
fresh thyme leaves only
5 sprigs
dried oregano
1 tbsp
orange zest (1 x 2 cm), no white pith
1 piece
orange juiced
1
lime cut into wedges, to serve
1
tortillas to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 2086.3 mg

Chất đạm 25.8 g

Calo 1681.3 kJ / 400.3 kcal

Chất béo 19.6 g

Chất xơ 5.1 g

Chất béo bão hòa 7.9 g

Carbohydrate 27.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entertaining with Dani Valent 95 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Korean bao beef sliders

2h 10 phút

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 phút

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4h 35 phút

Korean barbecue pork with rice salad

40 phút

Cevapcici

50 phút

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1h

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40 phút

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 phút

Quick chicken curry

35 phút

Spring onion and caramelised lemon chicken

1h 15 phút

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 phút

Chicken in chipotle sauce

40 phút

Hiển thị tất cả