Totani ripieni su crema di fave

Totani ripieni su crema di fave

3.7 21 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Pangrattato tostato

4 cucchiai olio extravergine di oliva
1 filetto di acciuga sott'olio
4 cucchiai di pangrattato

Ripieno

4 totani (peso 800 g circa), le sacche e i tentacoli (vedere consigli)
1 cucchiaino di capperi sott'aceto
70 g di pomodori secchi sott'olio, non sgocciolati
1 spicchio di aglio a metà senz'anima
3 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di pangrattato
1 uovo

Crema di fave

200 g di fave secche
750 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline spezzettate a mano
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 48 g

Calo 3506 kJ / 838 kcal

Chất béo 43 g

Chất xơ 6 g

Carbohydrate 69 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette di fave e pecorino

40 phút

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

35 phút

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

45 phút

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25 phút

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 phút

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20 phút

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1h 55 phút

Risotto con verdure e sogliola

40 phút

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45 phút

Baccalà alla ligure

1h

Bowl riso, salmone e avocado

30 phút

Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)

40 phút

Hiển thị tất cả