![Goan fish and tamarind curry with coconut rice Goan fish and tamarind curry with coconut rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B1807B5C-534F-4BD4-AF4E-8DDD02AEDA7D/Derivates/0D868A55-3E8E-4546-B881-AA894C0D0884.jpg)
Các phiên bản tương thích
Goan fish and tamarind curry with coconut rice
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 100 g desiccated coconut
- 700 g cold water, plus extra for soaking rice
- 250 g basmati rice
- 600 - 800 g firm white fish fillets (such as rockling, trevally or cod) cut into pieces (3 cm)
- 1 lime, juice only (approx. 20 g)
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 70 g tamarind pulp
- 150 g hot water
- 1 tbsp coriander seeds
- 1 tsp cumin seeds
- 2 garlic cloves
- 80 g brown onion
- 2 fresh long green chillies, cut into halves and deseeded, if desired
- 50 g fresh tomatoes
- 30 g coconut oil
- 1 tsp chilli powder, plus extra to taste (optional)
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Dinh dưỡng
- trên 1 portions
- Calo
- 1672.8 kJ / 398.2 kcal
- Chất đạm
- 30.2 g
- Carbohydrate
- 24.6 g
- Chất béo
- 18.9 g
- Chất béo bão hòa
- 15.4 g
- Chất xơ
- 6.2 g
- Natri
- 541.7 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
45 min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 min
Coconut fish curry
1h 10 min
Superfood salmon salad
1h 5 min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min
Thai-style fish cakes
30 min
Prawn and noodle stir-fry
25 min
Teriyaki salmon bowl
1 godz. 15 min
Chilli and garlic prawns
1h 10 min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 min
Garlic prawns
25 min
Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)
35 min