Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza
2.4 15 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
  • 1 - 2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di acqua + q.b.
  • 200 g di cuori di carciofo privati delle parti esterne più dure
  • 250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
  • 2 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 20 g di pangrattato + q.b. per impanare
  • 50 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
  • olio per frittura

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 15 g
Calo 2205 kJ / 527 kcal
Chất béo 39 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Di stagione 11 Công thức
Ý
Oggi...Polpette! 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

4.1(73)

55 phút

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

4.7(67)

1h

Pizza di verdure

5.0(2)

45 phút

Torta salata ai 4 formaggi

4.7(35)

1h

Curry di verdure e tempeh

4.5(21)

1h

Melanzane ripiene alla Norma

4.0(8)

1h

Crêpes radicchio e Taleggio

4.4(39)

2h

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

4.0(5)

1h 20 phút

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4.6(5)

4h

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5(11)

1h 10 phút

Testaroli di farro alle noci

4.5(19)

45 phút

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.3(28)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả