Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza
2.4 15 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
  • 1 - 2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di acqua + q.b.
  • 200 g di cuori di carciofo privati delle parti esterne più dure
  • 250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
  • 2 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 20 g di pangrattato + q.b. per impanare
  • 50 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
  • olio per frittura

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 15 g
Calo 2205 kJ / 527 kcal
Chất béo 39 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Di stagione 11 Công thức
Ý
Oggi...Polpette! 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4.6(5)

4h

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

4.0(10)

25 phút

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

4.2(6)

1h 30 phút

Crostata salata tricolore

4.8(324)

1h 30 phút

Poké Bowl vegan

5.0(6)

50 phút

Torta di bietole e pecorino in padella

4.7(118)

1h 20 phút

Torta salata con zucca e scarti di verdure

4.2(24)

2h 30 phút

Torta salata pasquale

4.6(34)

2h

Riso spagnolo alle verdure

4.7(34)

30 phút

Crêpes con fiori di zucca

4.3(16)

1h 30 phút

Insalata greca tiepida in vasocottura

4.9(83)

1h

Conchiglie ai sapori mediterranei

4.6(23)

30 phút

 Hiển thị tất cả