Kofta Curry
TM6 TM5 TM31

Kofta Curry

4.4 (82 đánh giá)

Nguyên liệu

Koftas

  • 120 g onions, quartered
  • 30 g fresh coriander leaves
  • 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 2 fresh green chillies, halved, deseeded
  • 4 garlic cloves
  • 1 tsp coriander seeds (không bắt buộc)
  • 1 tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper, or to taste
  • 500 g beef mince, broken in pieces
    hoặc 500 g lamb mince, broken in pieces
  • 1 tsp lemon juice

Sauce

  • 30 g ghee
  • 1 tsp garlic powder
  • 1 tsp ground turmeric
  • 1 tsp garam masala
  • 1 tsp fenugreek leaves, dried
  • ¼ tsp asafoetida
  • ¼ tsp caraway seeds
  • 80 g onions, quartered
  • 500 g passata
  • 80 g water

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1551 kJ / 371 kcal
Chất đạm
28.8 g
Carbohydrate
17.2 g
Chất béo
20.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả