Chicken and Mushroom Balti
TM6 TM5 TM31

Chicken and Mushroom Balti

4.3 (96 đánh giá)

Nguyên liệu

Balti Paste

  • 280 g fresh coriander, leaves and stalks, cut in pieces
  • 2 fresh red chillies, halved, deseeded
  • 15 garlic cloves
  • 40 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 150 g onions, quartered
  • 60 g vegetable oil
    hoặc 60 g ghee
  • 3 Tbsp ground coriander
  • 1 tsp ground cumin
  • ½ tsp ground turmeric
  • 120 g tinned chopped tomatoes
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • ½ tsp sugar
  • 2 tsp garam masala
  • 120 g water

Curry

  • 1 Tbsp vegetable oil, for frying
  • 1 Tbsp cumin seeds
  • ½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled, to taste
    hoặc ½ tsp chicken stock paste, homemade
  • 150 g water, hot
  • 500 g chicken breasts, skinless, sliced (2 cm)
  • 50 g onions, sliced (1 cm)
  • 70 g red peppers, diced (2 cm)
  • 1 - 2 fresh green chillies, sliced (1 cm), to taste
  • 200 g button mushrooms, sliced (5 mm)
  • 1 tsp lemon juice, or to taste

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1299 kJ / 310.5 kcal
Chất đạm
29.5 g
Carbohydrate
10.2 g
Chất béo
17.9 g
Chất béo bão hòa
4.2 g
Chất xơ
3.9 g
Natri
145 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả