Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Strascinati al ragù di carne

Strascinati al ragù di carne
4.5 4 đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
8 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Strascinati
  • 10 g di sale
  • 260 g acqua
  • 500 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
Ragù di carne
  • 80 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di cipolla in quarti (circa 1 cipolla)
  • 1 cucchiaini rasi di semi di finocchio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di carne trita mista (vitello e maiale)
  • 250 g di salsiccia cruda di maiale spellata e sgranata
  • 100 g di vino bianco
  • 800 g di passata di pomodoro
  • 200 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino zucchero

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 21.4 g
Calo 1837 kJ / 439 kcal
Chất béo 17.1 g
Chất xơ 2.3 g
Carbohydrate 53.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Una cena coi fiocchi 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

4.3(26)

1h 20 phút

Spaghetti al pomodoro e funghi

4.7(29)

25 phút

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(78)

1h 45 phút

Pasta risottata alle vongole

4.4(305)

1h

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

4.9(203)

55 phút

Pasta con pesto di nocciole e basilico (1 porzione)

4.4(31)

30 phút

Lasagne al pesto di pistacchi

4.7(99)

1h 40 phút

Amatriciana con cozze

4.6(30)

55 phút

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

4.7(18)

1h 30 phút

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

4.6(35)

20 phút

Trofie al sugo di pesce

4.5(12)

1h

Bomba di riso

4.3(25)

55 phút

 Hiển thị tất cả