Risotto con la zucca e pancetta

4.1 656 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
  • 1 pizzico di pistilli di zafferano
  • 900 g di brodo di pollo
    900 g di acqua
  • 300 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 100 g di pancetta dolce, a listarelle

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 9.8 g
Calo 1463 kJ / 350 kcal
Chất béo 16.3 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 40.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả