Tìm kiếm
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
TM6 TM5

Eggplant, Spinach & Lentil Curry
4.1 (99 đánh giá)
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • ½ oz fresh cilantro leaves
  • 4 oz onions, quartered
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz fresh ginger, peeled, sliced (⅛ in.)
  • 1 bird's eye chili, fresh, halved
  • 1 tsp black mustard seeds
  • ½ tbsp olive oil
  • 1 tsp garam masala
  • 1 heaping tbsp curry powder, or to taste
  • 1 tsp vegetable stock paste, homemade
  • 1 tbsp tomato paste
  • 5 oz red lentils
  • 12 oz eggplant, cubed (1 in.)
  • 10 oz water
  • 16 oz fresh Roma tomatoes, diced (½ in.)
  • 13 ½ oz coconut milk (approx. 1 can)
  • 5 oz fresh spinach leaves
  • salt, to taste
Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1184.8 kJ / 283.2 kcal
Chất đạm
10.6 g
Carbohydrate
31.3 g
Chất béo
11.6 g
Chất béo bão hòa
9.2 g
Chất xơ
8.2 g
Natri
44.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả
Cauliflower Gratin

Cauliflower Gratin

(48)

55min

Potato Pancakes

Potato Pancakes

(80)

45 min

Stuffed Vegetables

Stuffed Vegetables

(7)

1 Std. 20 Min

Mushroom Taco Filling

Mushroom Taco Filling

(6)

35 min

Savory Three Cheese Tart

Savory Three Cheese Tart

(3)

1 godz. 50 min

Falafel Waffle

Falafel Waffle

(4)

40min

Pizza Waffles

Pizza Waffles

(3)

1u. 15min

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

(5)

45 min

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

(12)

40min

Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

(8)

1h 35min

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

(47)

40min

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

(8)

5h 40 min

 Hiển thị tất cả