Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto viola al radicchio e scamorza

Risotto viola al radicchio e scamorza
4.5 325 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 35 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 120 g di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 30 g di scalogno a metà
  • 150 g radicchio rosso a listarelle sottili
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
  • 100 g di vino rosso
  • 800 g acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 30 g di burro freddo a pezzi

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.5 g
Calo 2318 kJ / 554 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 65.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Oggi... riso! 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Trofie fave, asparagi e pancetta

4.7(113)

40 phút

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

4.7(95)

40 phút

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.5(50)

1h 30 phút

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

4.4(49)

1h

Temaki sushi

4.4(5)

1h 40 phút

Sformatini di orzo con melanzane saltate

4.2(62)

50 phút

Tortelli di patate parmensi

4.6(11)

1h 30 phút

Gnocchi zucca e salmone

4.1(178)

1h 5 phút

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(407)

1h 10 phút

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5(175)

1h 30 phút

Ziti con ragù alla napoletana

4.5(88)

1h 30 phút

Lasagne al forno

4.7(209)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả