Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.7 58 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
    650 g
  • cornflour
    20 g
  • soy sauce
    60 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    30 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • water
    500 g
  • potatoes peeled and cut into wedges
    800 g
  • button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
    400 g
  • tomato paste
    20 g
  • sour cream (see Tips)
    100 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • Worcestershire sauce (không bắt buộc)
    1 tsp

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 536.8 kcal / 2255 kJ
Chất đạm 33.6 g
Chất béo 26.9 g
Carbohydrate 37 g
Chất xơ 6.5 g
Chất béo bão hòa 12.6 g
Natri 2748.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả