Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions
Nguyên liệu
Le risotto aux agrumes
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
40 g de beurre doux
-
25 g d'huile d'olive
-
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
-
100 g de vin blanc sec
-
680 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
La sauce vanille
-
80 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
20 g de beurre doux
-
100 g de vin blanc sec
-
200 g d'eau
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
600 g de dos de cabillaud détaillé en quatre portions égales
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de fumet de poisson
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
42.3 g
Calo
3583 kJ /
856 kcal
Chất béo
40.3 g
Carbohydrate
75.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Autour des agrumes
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Moules à la sauce chorizo
1h
Moules au roquefort
40 phút
Moules au curry
40 phút
Terrine aux deux poissons
1h
Mijoté de crevettes aux haricots rouges
1h 20 phút
Moules marinières
30 phút
Moules à la crème et au vin blanc
45 phút
Moules à l'espagnole
50 phút
Croque-monsieur au saumon
2h 15 phút
Acras de morue
24h
Moules sauce Alfredo
45 phút
Moules à la crème et au gingembre
35 phút