Autour des agrumes

11 Công thức

Découvrez 11 recettes aux notes acidulées. Cocktail, entrée, plat ou dessert, les agrumes sont mis à l’honneur dans cette collection digitale.

Cocktail Spritz aux agrumes

Cocktail Spritz aux agrumes

12h

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25 phút

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15 phút

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15 phút

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10 phút

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1h

Filet mignon de veau aux écorces d'oranges confites-purée betteraves-pommes de terre

Filet mignon de veau aux écorces d'oranges confites-purée betteraves-pommes de terre

1h 15 phút

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

1h 55 phút

Granité citron vert et thym

Granité citron vert et thym

3h 10 phút

Gâteau de semoule à l'orange

Gâteau de semoule à l'orange

6h 45 phút

Sphère comme une orange sanguine

Sphère comme une orange sanguine

18h