Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón
4.5 27 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 2h
12 piezas
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa
  • 250 g de cebolla
  • 700 g de tomate verde en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cdita de sal
  • 3 ramitas de cilantro
  • 40 g de chile de árbol fresco
Gorditas
  • 1800 g de agua
  • 3 cditas de sal
  • 800 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 150 g de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 400 g de tomate verde
  • 30 g de chile guajillo sin venas ni semillas
  • 30 g de aceite
  • 2 pimientas gordas
  • 2 clavos de olor
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 ramita de mejorana fresca
  • 1 ramita de orégano fresco
  • 1000 g de chicharrón prensado desmenuzado
  • queso panela, rallado para acompañar
  • crema ácida para acompañar
  • cilantro picado para acompañar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pieza

Chất đạm 59 g
Calo 3561 kJ / 848 kcal
Chất béo 40 g
Carbohydrate 61 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

El grito 10 Công thức
Mexico
¡VIVA MÉXICO! 13 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mixiotes de carnero

4.2(5)

13h 30 phút

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

4.8(12)

25 phút

Baguette de pollo

4.3(6)

30 phút

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

4.2(133)

1h 5 phút

Torta de chilaquiles de la Condesa

4.5(52)

35 phút

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

4.6(18)

1h 10 phút

Boeuf bourguignon

4.8(773)

2h 40 phút

Minihamburguesas de cordero

4.6(14)

2h 40 phút

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50 phút

Mini tortas al pastor

Không có đánh giá

Filete al vacío con crema al limón

Không có đánh giá

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

4.7(27)

45 phút

 Hiển thị tất cả