Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Birria

Birria
3.6 14 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 14h
8 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 chiles de árbol secos
  • 2 chiles pasilla , sin venas ni semillas
  • 3 chiles anchos , sin venas ni semillas
  • 5 dientes de ajo , asados
  • 5 pimientas gordas
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 2 cditas de orégano
  • 1 cdita de mejorana
  • 10 g de jengibre , asado
  • 1 clavo de olor
  • 10 g de ajonjolí , tostado
  • 170 g de jugo de naranja
  • 250 g vinagre de manzana
  • 5 cditas de sal
  • 1500 g espaldilla de carnero , en trozos
  • 450 g de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
  • 1800 g de agua
  • 180 g de jitomate , asado
  • de cilantro picado para acompañar
  • limones para acompañar

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Calo 1340 kJ / 319 kcal
Chất đạm 37 g
Carbohydrate 15 g
Chất béo 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

¡VIVA MÉXICO! 13 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mongolian beef

4.5(292)

1h 20 phút

Torta de chilaquiles de la Condesa

4.5(53)

35 phút

Costillitas con salsa bbq de chipotle

4.6(47)

1h 30 phút

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

4.6(48)

13h

Ternera al chilindrón con cuscús

4.5(269)

45 phút

Pollo a la mantequilla

4.9(9)

1h

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

4.2(137)

1h 5 phút

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0(49)

1h

Filete a la pimienta

4.5(148)

20 phút

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6(125)

1h 30 phút

Paletillas de cordero asadas

4.9(182)

2h 40 phút

Magret de pato con salsa de cerezas

4.7(36)

45 phút

 Hiển thị tất cả