Birria
TM5 TM6

Birria

3.9 (12 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 chiles de árbol secos
  • 2 chiles pasilla, sin venas ni semillas
  • 3 chiles anchos, sin venas ni semillas
  • 5 dientes de ajo, asados
  • 5 pimientas gordas
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 2 cditas de orégano
  • 1 cdita de mejorana
  • 10 g de jengibre, asado
  • 1 clavo de olor
  • 10 g de ajonjolí, tostado
  • 170 g de jugo de naranja
  • 250 g vinagre de manzana
  • 5 cditas de sal
  • 1500 g espaldilla de carnero, en trozos
  • 450 g de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
  • 1800 g de agua
  • 180 g de jitomate, asado
  • de cilantro picado para acompañar
  • limones para acompañar

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
1340 kJ / 319 kcal
Chất đạm
37 g
Carbohydrate
15 g
Chất béo
13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả