Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Salsa al Roquefort
- 50 g di latte
- 200 g di formaggio roquefort sbriciolato
- 1 tuorlo
Risotto alla zucca
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 3 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di rosmarino secco in polvere
- 320 g di riso Carnaroli, cottura 17 minuti
- 100 g di vino bianco
- 700 g di acqua
- 30 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2084 kJ / 498.1 kcal
- Chất đạm
- 15.1 g
- Carbohydrate
- 46.5 g
- Chất béo
- 27.4 g
- Chất béo bão hòa
- 12.3 g
- Chất xơ
- 2.5 g
- Natri
- 1869.9 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảZiti con ragù alla napoletana
1h 30min
Polenta
1h
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40min
Pasta al forno veloce
45min
Gnocchi di patate
1h 30min
Lasagne classiche
2h
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Pasta al forno classica
1h 30min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Gnocchi zucca e salmone
1h 5 min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Tagliatelle ai funghi
1h