Risotto zucchine e gamberi

Risotto zucchine e gamberi

4.1 361 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 250 g di code di gambero interi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 15 minuti)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino di sale
    1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
  • 50 g di burro a pezzi piccoli
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (không bắt buộc)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 24 g
Calo 2520 kJ / 603 kcal
Chất béo 28.5 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 63 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả