Các phiên bản tương thích
Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Mix di formaggi
- 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3-4 cm)
- 200 g di scamorza affumicata a pezzi (3-4 cm)
Ripieno
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 350 g di cimette di broccolo romanesco (peso netto)
- 100 g di vino bianco
- 150 g di ricotta, scolata dal suo siero
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 16 pezzi di pasta secca tipo cannelloni, (circa 180 g)
Sugo al sedano
- 30 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 50 g di carote a pezzi grossolani
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di gambi di sedano a fettine (0,5 - 1 cm)
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 3410 kJ / 815 kcal
- Chất đạm
- 47.3 g
- Carbohydrate
- 45.3 g
- Chất béo
- 50.6 g
- Chất xơ
- 6.4 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảZiti con ragù alla napoletana
1h 30min
Polenta
1h
Lasagne funghi e salsiccia
1u. 40min
Pasta al forno veloce
45min
Gnocchi di patate
1h 30min
Lasagne classiche
2j
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Pasta al forno classica
1h 30min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Gnocchi zucca e salmone
1h 5min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Tagliatelle ai funghi
1h