Thiết bị & Phụ kiện
Eggplant rotolo
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
olive oil plus extra for drizzling20 g
-
salt plus extra for seasoning1 ½ tsp
-
ground black pepper plus extra for seasoning1 tsp
-
Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)50 g
-
lemon peel (approx. 1 x 8 cm strips), no white pith3 pieces
-
garlic cloves2
-
carrot cut into quarters1
-
brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
-
celery stalk trimmed and cut into thirds1
-
pork mince750 g
-
red wine150 g
-
tomato paste80 g
-
canned chopped tomatoes400 g
-
dried Italian herbs2 tbsp
-
eggplants cut into thin slices lengthways (15-18 slices, approx. 5 mm thick)2
-
smooth ricotta cheese250 g
-
fresh basil leaves only3 sprigs
-
pine nuts toasted (optional)30 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
965.6 mg
Chất đạm
36.6 g
Calo
1850.8 kJ /
440.7 kcal
Chất béo
26.7 g
Chất xơ
7.3 g
Chất béo bão hòa
9 g
Carbohydrate
10.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Hearty casseroles and bakes
10 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảKorean beef bowl
1 godz. 10 min
Chicken and caramelised onion sausages
1 godz. 5 min
San bei ji (three cup chicken)
35 min
Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
1 godz. 10 min
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45 min
Lamb shanks with risoni and feta
3 godz. 50 min
Sweet and sour chicken with rice
45 min
Char siu pork bao
2 godz. 10 min
Korean chicken cheese tteokbokki
30 min
Whole steamed chicken
1 godz. 20 min
Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin
45 min
Chilli beef with lemon feta
30 min