Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 20 g olive oil, plus extra for drizzling
- 1 ½ tsp salt, plus extra for seasoning
- 1 tsp ground black pepper, plus extra for seasoning
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (2 cm)
- 3 pieces lemon peel (approx. 1 x 8 cm strips), no white pith
- 2 garlic cloves
- 1 carrot, cut into quarters
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 1 celery stalk, trimmed and cut into thirds
- 750 g pork mince
- 150 g red wine
- 80 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 2 tbsp dried Italian herbs
- 2 eggplants, cut into thin slices lengthways (15-18 slices, approx. 5 mm thick)
- 250 g smooth ricotta cheese
- 3 sprigs fresh basil, leaves only
- 30 g pine nuts, toasted (optional)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1850.8 kJ / 440.7 kcal
- Chất đạm
- 36.6 g
- Carbohydrate
- 10.7 g
- Chất béo
- 26.7 g
- Chất béo bão hòa
- 9 g
- Chất xơ
- 7.3 g
- Natri
- 965.6 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Sticky pork belly with jasmine rice
1h
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30min
Apricot Chicken
35min
Chinese-style chicken
25min
LCHF chicken Kyivs
40min
Pad kra pow
45min
Beef tacos
25min
Chicken and pesto risoni
35min
Beef cobbler with polenta dumplings
1h 30min
Poached chicken with liquid stock
25min
Woodys "no butter" butter chicken
40min
Mongolian lamb hot pot
3h 25min