Family chicken galette

Family chicken galette

4.7 1.0K đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 55 phút

6 portions

Nguyên liệu

Flaky pastry

unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
chilled water
90 g
salt
½ tsp

Caramelised onion

garlic clove
1
unsalted butter
20 g
bacon slices cut into strips (2 cm)
110 g
brown onion cut into eighths, layers separated
250 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
salt
½ tsp

Chicken filling

water
600 g
chicken tenderloins
500 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
220 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
150 g
unsalted butter
40 g
plain flour plus extra for dusting
30 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
50 g
full cream milk for brushing

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1275.4 mg

Chất đạm 29.8 g

Calo 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Chất béo 51.3 g

Chất xơ 7.5 g

Chất béo bão hòa 28.3 g

Carbohydrate 57.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

3 cheers for chicken 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

BBQ chicken pizza

1h 30 phút

Pizza pockets

1h 50 phút

Curried chicken salad wraps

50 phút

Chinese-style beef stew

3h 30 phút

Sri Lankan red beef curry

1h 40 phút

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3h 15 phút

Beef brisket chilli con carne

7h

High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

40 phút

Bhuna gosht

1h 20 phút

Lamb fajitas

30 phút

Tandoori chicken

45 phút

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3h 5 phút

Hiển thị tất cả