Family chicken galette

Family chicken galette

4.7 999 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 55 phút

6 portions

Nguyên liệu

Flaky pastry

unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
chilled water
90 g
salt
½ tsp

Caramelised onion

garlic clove
1
unsalted butter
20 g
bacon slices cut into strips (2 cm)
110 g
brown onion cut into eighths, layers separated
250 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
salt
½ tsp

Chicken filling

water
600 g
chicken tenderloins
500 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
220 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
150 g
unsalted butter
40 g
plain flour plus extra for dusting
30 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
50 g
full cream milk for brushing

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1275.4 mg

Chất đạm 29.8 g

Calo 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Chất béo 51.3 g

Chất xơ 7.5 g

Chất béo bão hòa 28.3 g

Carbohydrate 57.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

3 cheers for chicken 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Asian-style pork noodles

1h

Hainanese chicken and rice

1h 50 phút

Scotch eggs

50 phút

Easy Chinese beef and tomato

40 phút

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 phút

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

2h 10 phút

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Chicken and pesto risoni

35 phút

Kuruma iraichchi with coconut roti

1h 40 phút

Quick pulled pork in beer sauce

35 phút

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40 phút

Gluten free chicken and leek pies

3h 20 phút

Hiển thị tất cả