Thiết bị & Phụ kiện
Family chicken galette
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 55 phút
6 portions
Nguyên liệu
Flaky pastry
-
unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)200 g
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
chilled water90 g
-
salt½ tsp
Caramelised onion
-
garlic clove1
-
unsalted butter20 g
-
bacon slices cut into strips (2 cm)110 g
-
brown onion cut into eighths, layers separated250 g
-
dark brown sugar1 tbsp
-
balsamic vinegar1 tbsp
-
salt½ tsp
Chicken filling
-
water600 g
-
chicken tenderloins500 g
-
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)220 g
-
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing3 sprigs
-
salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters150 g
-
unsalted butter40 g
-
plain flour plus extra for dusting30 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
pouring (whipping) cream50 g
-
full cream milk for brushing
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1275.4 mg
Chất đạm
29.8 g
Calo
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Chất béo
51.3 g
Chất xơ
7.5 g
Chất béo bão hòa
28.3 g
Carbohydrate
57.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
3 cheers for chicken
9 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFlank steak with horseradish cream sauce
4h 20 phút
Classic beef burgers (MEATER+®)
1h
Steak tartare
10 phút
Beef Burgundy
1h 45 phút
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4h
Cabbage rolls
1h 50 phút
"Moussaka" bowl
45 phút
Risotto bolognese
45 phút
Udon with chicken and mushrooms
50 phút
Toad in the hole
25h 25 phút
Chicken with almonds
45 phút
Char siu pork bao
2h 10 phút