Các phiên bản tương thích
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 4 brins de coriandre fraîche, à ajuster en fonction des goûts
- 1 brin d'estragon frais
- 1 brin de basilic frais
- 60 g d'huile d'olive
- 6 filets de bar (env. 900 g)
- 2 oranges non traitées (zeste et jus)
- 60 g d'échalotes
- 500 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 1000 g d'eau
- 1000 g de panais, coupés en morceaux
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de mascarpone
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de farine de blé
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3575 kJ / 855 kcal
- Chất đạm
- 75 g
- Carbohydrate
- 51 g
- Chất béo
- 39 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Không có đánh giá
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 min
Fish and chips, sauce tartare
1 godz. 20 min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 menit
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40 min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 Min
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30 menit
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 menit
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 min