Thiết bị & Phụ kiện
Paella
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
200 g di gamberi crudi interi
-
1200 g acqua
-
3 pizzico di sale
-
400 g di cozze e vongole, spurgate
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200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
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8 scampi
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60 g di scalogni a metà
-
1 spicchio di aglio
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70 g olio extravergine di oliva
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200 g di calamari ad anelli
-
1 foglia di alloro secca
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200 g di carne di maiale il lombo a tocchetti (2 cm)
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250 g di salamini piccanti (tipo Napoli) a fettine (1 salamino)
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
-
1 peperone rosso pulito e a listarelle (1 cm)
-
150 g di piselli freschi
-
250 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
-
1 bustina di zafferano
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
61 g
Calo
3431 kJ /
820 kcal
Chất béo
37 g
Carbohydrate
65 g
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