Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane
4.4 48 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 250 g di melanzane violetta tonde, a dadini (1.5 cm circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
  • 20 g di cipolle a pezzi
  • 30 g di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 700 g acqua
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di pomodori ciliegino in quarti

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 13 g
Calo 2029 kJ / 485 kcal
Chất béo 19 g
Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Risotti 57 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di riso rosso e mele

4.5(30)

50 Min

Pasta fredda alla norma

4.4(54)

30 Min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

4.5(74)

1 Std.

Risotto ai profumi d'estate

4.0(88)

30 Min

Penne al sedano

4.6(145)

30 Min

Timballo di riso alla siciliana

4.8(43)

1 Std. 30 Min

Ravioli di ricotta

4.7(16)

2 Std.

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Keine Bewertungen

Risotto mazzancolle e ananas

4.1(26)

1 Std. 15 Min

Insalata di riso con seppie e patate

4.2(15)

45 Min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

4.7(174)

30 Min

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

4.3(52)

1 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả