Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto al baccalà

Risotto al baccalà
4.7 29 đánh giá
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Baccalà alla veneziana
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g acqua
  • 300 g di baccalà ammollato e dissalato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Risotto
  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 700 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 5876.6 mg
Chất đạm 53.1 g
Calo 3040.3 kJ / 726.7 kcal
Chất béo 24.7 g
Chất xơ 0.8 g
Chất béo bão hòa 4 g
Carbohydrate 66.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Risotti 57 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(6)

1h 30min

Risotto integrale ai profumi mediterranei

4.1(73)

45min

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

4.0(41)

35min

Pappardelle con macco di fave fresche

4.6(25)

55min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

4.1(53)

50min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

4.1(71)

1h 5min

Tagliolini alla molisana

4.4(23)

1h 30min

Riso alla marinara

4.6(7)

1h 25min

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8(48)

1h

Gnocchi al ragù

4.4(46)

2h 10min

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

4.2(97)

30min

Cous cous spinaci e uvetta

4.5(40)

45min

 Hiển thị tất cả